ananasli teryuz kek ( upside down cake)

• aslinda bu kekin orjinal adi upside down yani alti ustune anlamina geliyor turkce adi pek cekici gelmedigi icin tersyuz demek istedim:) 
• malzemeler:
•  1/4 su bardağı tereyağı veya margarin
•    2/3 su bardağı esmer şeker (kayisi recelide eklenebilir)
•    6-7 dilim ananas ( konserve olabilir)
•    9 adet kiraz, tercihen
•    1 1/3 bardak un
•    1 su bardağı toz şeker
•    1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
•    1/2 çay kaşığı tuz
•    3/4 bardak süt
•   1 yumurta
•         hazirlanisi:
•       firini 180 dereceye getirin. daha sonra bir tavada yagi eritin kahverengi sekeri       katin kaynayinca kapatin karistirmadan kek kalibinizin altina bosaltin.
•     daha sonra uzerine ananaslari dizin. ( isterseniz bu seftali, armut gibi  meyvelerde olabilir) kiraz koyuyorsaniz ananaslarin arasina kirazlari yerlestirin.
•      ayri bi kapta sekeri yagi ve yumurtayi cirpin tuz ekleyin. uzerine sutu, un ve kabartma tozunu ekleyin ve ozdesene kadar iyiyce karistirin.bu karisimi ananaslarin uzerine dokun. keki firina verin. 50-55 dakika kadar pisirin. kurdan yardimiyla pisip pismadigine bakin. 
•      pistikten sonra sogumasini bekleyin ve  ters cevirin ( sicakken cevirmeyin dagilabilir)
• not: isterseniz karisima badem ekleyebilirsiniz.